Śledziowe Żniwa na Zalewie Wiślanym
Miesiąc wcześniej niż zwykle, rybacy na Zalewie Wiślanym rozpoczęli połowy śledzi. Jak informuje serwis, kilogram tej ryby kosztuje od 2,5 do 2,7 zł.
“Śledziowe żniwa zaczęły siÄ™ w tym roku miesiÄ…c wczeÅ›niej niż zwykle, bo już w poÅ‚owie lutego. Trudno powiedzieć, jak dÅ‚ugo potrwajÄ…, bo Å›ledzie nagle pojawiajÄ… siÄ™ i równie nagle znikajÄ… z Zalewu WiÅ›lanego†– mówi dyrektor Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka Zalew WiÅ›lany, Andrzej WiÅ›niewski.
W tym roku maksymalna cena za kilogram tej ryby wynosiła 3,5 zł i utrzymywała się przez kilka dni. W pozostałym czasie za kilogram ryb przetwórnie i hurtownie płaciły rybakom 2,5-2,70 zł. Jeśli ktoś chciał kupić ryby indywidualnie, prosto z kutra, płacił rybakom 5 zł za kilogram.
Zgodnie z decyzjÄ… Komisji Europejskiej, w tym roku na BaÅ‚tyku bÄ™dzie można zÅ‚owić 40 tys. ton Å›ledzi. “Na raz kuter Å‚owi od trzech do szeÅ›ciu ton Å›ledzi i dziennie zaÅ‚oga jednego kutra może wypÅ‚ynąć na połów trzy razy. Tak wiÄ™c jest to wymierny zarobek dla rybaków†– przyznaje WiÅ›niewski.
Praca przy poÅ‚owie Å›ledzi jest trudna i wymagajÄ…ca, dlatego nie garnÄ… siÄ™ do niej mÅ‚ode osoby. Na Zalewie WiÅ›lanym Å›ledzie poÅ‚awiajÄ… rybackie rodziny, które robiÄ… to czÄ™sto od kilku pokoleÅ„. Kutry, które pracujÄ… na Zalewie WiÅ›lanym, sÄ… zupeÅ‚nie inne niż te Å‚owiÄ…ce na otwartym morzu – z powodu jego maÅ‚ej gÅ‚Ä™bokoÅ›ci ich dna sÄ… bardziej wypÅ‚aszczone.
Śledzie przypływają na Zalew Wiślany na tarło. Z otwartego Bałtyku na płytki i przez to cieplejszy Zalew Wiślany wpływają przez Cieśninę Piławską (Rosja) w północnej części Zalewu. Tarło zaczynają odbywać po zejściu z Zalewu lodu; zwykle było to w połowie marca.
Źródło PAP
Autor Redakcja