Arte Culinaria Italiana

11 marca odbędzie się XVI edycja konkursu Włoskiej Sztuki Kulinarnej Arte Culinaria Italiana w Green Mountain Hotel ***** w Karkonoszach. Autorem i pomysłodawcą konkursu jest Giancarlo Russo, znany włoski szef kuchni, restaurator i autorytet w dziedzinie kuchni włoskiej w Polsce. Jest on również oficjalnym kucharzem dla Episkopatu Polski, przygotowując posiłki dla Jana Pawła II i Benedykta XVI oraz delegacji z Watykanu podczas ich pielgrzymek do Polski.

Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej jest jednym z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Polsce, przyciągającym uczestników z wielu znanych restauracji i hoteli z całego kraju. W konkursie spotykają się największe autorytety kulinarne w Polsce, młodzi adepci sztuki kulinarnej, znane osoby telewizyjne oraz pasjonaci kuchni włoskiej. W kategorii dla profesjonalistów biorą udział ekipy z hoteli i restauracji z całego kraju, z których jury wybierze 12 najlepszych ekip na podstawie przesłanych zgłoszeń i według regulaminu konkursowego.